スリランカ料理 印度亜

松江市西茶町にある、山陰唯一のスリランカ料理です。

ゴトゥコラ部のイベントもやらせて下さったりしています。

お店の前には小さいプラントでゴトゥコラの栽培もしています。
http://srilanka-indo-or.jimdo.com/

 

 

 

印度亜スタッフブログ

ゴトゥコラ大好き、スリランカ大好きなやだもんさん

松江を中心にスリランカ料理講習会もやっています。

http://indoor-spice.jugem.jp/

 

香取薫先生

 インド料理研究家で、キッチンスタジオペイズリーを営んでいます。

ゴトゥコラの価値をインド・スリランカ料理、アーユルヴェーダの視点

から発信しています。

http://www.curry-spice.jp/index.html

 

去年出版した、日本初のスリランカ料理本にも、ゴトゥコラのこと

紹介されています。

http://blog.livedoor.jp/curryspice/archives/52272987.html